Originaire du Nord de la France, je suis devenue Charentaise d'adoption en 2019.
A bord de ma friterie ambulante, je propose mes frites maison, mes burgers au pain artisanal, ainsi que des produits de friterie.

Mon idée est d'apporter en zone rurale de la restauration là où il n'y en pas.
Je suis spécialisée dans les événements d'entreprises, pour les salariés, mais également dans les événements privés, pour les collectivités, et associations.
Vous me trouverez à Dignac 16410 régulièrement, et à d'autres lieux publics tout au long de l'année.

Les Cornuelles à Villebois Lavalette.
3 ème au Championnat mondial de la frite Authentique, je suis fière et heureuse d'apporter du bonheur.

J'ai créé récemment une nouvelle marque, La Boîte à Frites.
Cette boîte à frites peut être composée de frites, nappées de sauce Cheddar, Maroilles, ou Cantal, agrémentées de brisure de Bacon et d'oignons frits.
J'ai donc besoin de nouveau matériel, plus performant en cuisson, car je connais un vif succès.

Plus de 3000 personnes me suivent en Charente.
Un petit coup de pouce financier me permettrait de développer plus vite ce projet.

Installée depuis 4 générations sur la Commune d’Etaules, en Presqu’île d’Arvert, l’exploitation agricole familiale était historiquement dédiée aux cultures céréalières et l’élevage bovin.
C’est au début des années 2000 que Didier et Thérèse RENAUDIN décident d’arrêter l’élevage et réorientent l’entreprise vers la culture d’asperges.
Cette plante semble, en effet, apprécier le climat de nos côtes et la richesse de notre terroir et répond à un besoin de diversification de l’entreprise en s’adressant directement au consommateur final.
Aujourd’hui, suite au départ en retraite de mes beaux parents, nous avons décidé avec mon mari François, de reprendre l’exploitation familiale en nous associant depuis janvier 2022. Mon mari a conservé son activité en parallèle et m’apporte une aide ponctuelle. J’ai, quant à moi, quitté mon poste d’assistante de gestion que j’occupais depuis 8 ans, passé un brevet professionnel de responsable d’exploitation agricole afin de m’installer.
Aujourd’hui, la société exploite une cinquantaine d’hectares de céréales, de vignes et d’asperges.
Chaque printemps, l’entreprise emploie une douzaine de saisonniers pour la récolte, le nettoyage, le conditionnement et la vente d’asperges blanches en direct à la ferme.

La reprise de cette exploitation a été pour moi un réel challenge tant sur le plan professionnel que familial.
L'agriculture n'est pas un métier comme les autres puisque nous sommes directement guidés par la nature et ses bienfaits comme ses contraintes.
Malgré ces aléas, ma clientèle, de plus en plus nombreuse et fidèle, m'encourage à poursuivre cette aventure.

Le Bistrot, bar restaurant, vous accueille du mardi au dimanche tous les midis et du jeudi au vendredi soir.

Le Bistrot est un lieu calme et convivial où vous pourrez vous désaltérer ou vous régaler avec une cuisine généreuse et faite maison.

Entre la cuisine et le distributeur, j'ai décidé de proposer dans ma ville du traiteur traditionnel et street food, accompagné d'une offre de Snacking et de boissons plutôt originale mais aussi classique. Accessible 24H/24 et 7J/7

La distribution automatique est un atout de taille dans les petites villes où les magasins conventionnels et les lieux de restauration sont souvent fermés après 23h.