Le mot de la commerçante
Oh Lait Lait est une laiterie urbaine, c'est-à-dire un atelier de fabrication de produits laitiers en plein coeur de Bordeaux. C'est aussi une entreprise engagée qui défend deux causes : une alimentation durable et la juste rémunération des éleveurs. Nous travaillons en circuit court et fabriquons dans notre petit atelier de 50m2 des yaourts, fromages à pâte molle, tommes, fromages à raclette, crèmes desserts, fromage à cuisiner et des glaces à l'italienne. Tous les produits sont proposés à la vente dans le magasin attenant l'atelier de production. Et depuis peu, des ateliers sont organisés afin de partager avec le plus grand nombre notre savoir-faire et nos valeurs.
Avec nous, pas besoin de choisir entre artisan et commerçant : nous sommes les 2 ! Notre établissement se distingue par la qualité et l'originalité des produits. Il était temps d'avoir des fromages locaux pour accompagner les grand crus de notre région, ne trouvez-vous pas ? Venez goûter notre délicieux pavé de Bordeaux !
Et surtout, nous nous engageons pour assurer une alimentation durable pour aujourd'hui et pour demain. Nous faisons de l'impact environnemental une boussole et nous laissons les éleveurs fixer le prix de leur lait.