Le mot du commerçant
Les Canailles du Midi, c’est une cave à vin fondée par deux amis d’enfance originaires de Carcassonne, venus à Bordeaux avec un défi : faire découvrir aux Bordelais les trésors viticoles du Languedoc-Roussillon.
Nous proposons aussi des cuvées d’autres régions, bien évidemment de belles bouteilles de Bordeaux, ainsi qu’une sélection de vins étrangers pour les curieux du monde entier.
Installés au cœur du quartier des Chartrons, nous offrons une sélection soignée de vins, bières et spiritueux, issus de petits domaines engagés comme de grandes maisons reconnues.
À cela s’ajoute une offre d’épicerie fine en provenance directe du Sud, pour prolonger l’expérience terroir.
Plus qu’une cave, nous avons voulu créer un véritable lieu de vie, avec notre bar à vin et sa terrasse conviviale.
Nous souhaitons redonner de la vie à un quartier qui, au fil des années, a vu disparaître ses commerces de proximité. Nous voulons recréer du lien entre voisins, dynamiser les Chartrons, et rassembler tous ceux qui aiment le bon vin, le partage et les belles découvertes.
Voter pour Les Canailles du Midi, c’est soutenir une cave indépendante, née de l’amitié de deux Carcassonnais passionnés, venus à Bordeaux avec l’envie de mettre en lumière les pépites du Sud.
C’est encourager un projet engagé, qui valorise de nombreux producteurs à travers une sélection de belles cuvées.
C’est aussi donner de l’élan à un commerce de quartier qui redonne vie aux Chartrons : un lieu de rencontres, de découvertes et de convivialité où les voisins se retrouvent autour du vin, de bons produits et d’un vrai esprit de partage.
Chaque vote compte, et nous rapproche un peu plus de notre objectif : faire vivre et rayonner ce lieu de passion et de lien.
Merci de tout cœur à celles et ceux qui prendront le temps de voter ou de partager notre aventure !
